不同的學科對水有著一些不同的稱呼：
根據水質的不同，可以分為：
軟水：含鈉離子、鉀離子(鹼金屬)，硬度低於8度的水為軟水。
硬水：含鎂離子、鈣離子(鹼土金屬)，硬度高於8度的水為硬水。硬水會影響洗滌劑的效果，
硬水加熱會有較多的水垢。
飲用水 龍泉飲水機
根據氯化鈉的含量，可以分為：
淡水
鹹水
此外還有：
生物水：在各種生命體系中存在的不同狀態的水
土壤水：貯存於土壤內的水
地下水：貯存於地下的水
超純水：純度極高的水，多用於集成電路工業
結晶水：又稱水合水。在結晶物質中，以化學鍵力與離子或分子相結合的、數量一定的水分
子。
重水的化學分子式為D2O，每個重水分子由兩個氘原子和一個氧原子構成。重水在天然水中
占不到萬分之二，通過電解水得到的重水比黃金還昂貴。重水可以用來做原子反應爐的減速
劑和載熱劑
超重水的化學分子式為T2O，每個重水分子由兩個氚原子和一個氧原子構成。超重水在天然
水中極其稀少，其比例不到十億分之一。超重水的製取成本比重水高上萬倍
半重水的化學分子式為HDO，每個分子中含一個氫原子、一個氘原子和一個氧原子。