在「順應時節養身體之『春分』」中我們提到，春季北方最大的節氣特點便是多風乾燥，人們常常被咽喉腫痛、口臭、便祕等上火症狀困擾。多喝水就成了應對春季乾燥最為直接的辦法。春季養生重在養肝，多喝水可以幫助身體排出廢物，減少毒素對肝臟的傷害，起到保護肝臟的作用。既然飲水對於春季養生這麼重要，今天就來說說晨起第一杯水的講究吧。
清晨空腹飲一杯水，不但補充了睡覺時消耗的水分，同時可以輕微的刺激腸胃，滋潤腸道，軟化大便、有利於排洩，預防便祕。空腹飲水可以洗滌腸胃，沖淡胃液，使腸胃調整到最好的狀態開始新的一天。
既然空腹飲水有這麼多益處，那麼究竟早上喝什麼水才能達到最好的效果呢？現在不外乎有幾種觀點，淡鹽水、蜂蜜水、溫開水和涼開水。那我們就一個一個的分析一下。
淡鹽水：人們在睡眠過程中，身體仍在呼吸、排汗和泌尿，這些都在消耗體內的水分，如果早上再喝淡鹽水等於「越渴越吃鹽」，不但不能補水反而會造成口乾口渴。現代人平時飲食攝入的鈉鹽過多，再喝淡鹽水會增加各個器官負擔，影響健康。此外，高血壓患者千萬不要空腹飲用淡鹽水，會使血壓升高。
蜂蜜水：早上喝蜂蜜水雖然有潤腸通便的作用，但其中的果糖需要人體消化吸收，排尿的時間就會減慢，降低了清晨第一杯水的排毒效果。空腹飲蜂蜜水會使腸胃中酸性增加，久而久之容易造成胃潰瘍和十二指腸潰瘍。同時，對於患有糖尿病的人，更不宜空腹飲用蜂蜜水，會使血糖迅速上升。
溫開水：溫開水是對身體最沒負擔的水，早起後喝一杯30℃-35℃的溫開水，最接近體溫，容易被人體吸收。對於年老、體弱、怕涼、胃寒的人來說，清晨一杯溫開水，是上佳的選擇。既補充夜間消耗的水分，同時又不會對其他器官造成負擔。
涼白開：有的人喜歡早上起床以後喝冰箱裡的冰水，覺得這樣最提神。但是，早晨腸胃已經排空，此時喝冰水或涼開水都會對腸胃造成過度刺激，引起腸胃不適，造成脹氣等問題，久而久之不利於身體健康。
經過分析，我們發現清晨飲溫開水是最好的選擇。
但是，需要提醒的是，早晨空腹喝水不宜過多，200ml就足夠了（大概是玻璃水杯的多半杯），喝太多會加重胃腸負擔，妨礙食物的消化。