1、
7天內喝完，保質期一般3個月
桶裝水的保質期是最容易被忽略的。
每次送水工人上門，很少家庭會留意桶裝水的生產日期和保質期，
一不小心就會喝到「過期水」。
一般來說，市面上的桶裝水保質期在3個月左右，
也有一些企業的產品保質期為1個月，因此，桶裝水很容易就過期了。
另外，專家也建議，桶裝水以儘快喝完為原則，
最好一個星期內喝完。
一些家庭人口少的，8-10天內喝完也沒問題。
桶裝水放時間長了，最好煮開了喝。
2、
3個月清潔一次，辦公室飲水最好煮開
飲水機有通氣孔，可能帶入微生物和細菌；
同時，水中含有少量礦物質沉澱物，
飲水機用久了容易結水垢。
因此，飲水機需要定期清潔，
才能避免微生物滋生、水垢沉積，保持水質乾淨衛生。
飲水機一般要3個月至半年就清洗一次。
清潔飲水機不僅要清洗乾淨，還必須進行專業消毒，
僅用洗潔精清潔是不夠的，
需要清洗店的專用清潔劑（二氧化氯消毒劑）。
最好致電送水店，讓專業人士上門清洗，
清潔完最好放掉一些水之後再飲用。
要注意的是，很多辦公室的飲水機常常不清洗，
飲水之前，最好先把水煮熟才喝。
另外，很多人只注重飲水機內部健康，忘了出水口也很重要。
出水口是與外界接觸最頻繁的地方，也是最容易結水垢的地方。
建議出水口結水垢了，最好重新更換，一般幾塊錢就可以解決了。
3、
飲水機要避免日曬
除了注意清潔乾淨，飲水機的擺放位置也與水質有關。
飲水機所在的地方除了要保持環境乾燥、乾淨，一定要陰涼避光，
千萬不能被陽光直射。若實在困難，也要為桶裝水加避光桶套。
長期陽光直射，桶裝水內可能出現「青苔」。
這種「青苔」叫綠藻，是最古老的單細胞植物，並非細菌。
綠藻孢子隨空氣混入水中，礦泉水、山泉水有礦物質營養素，
在陽光照射下，產生光合作用，綠藻便會大量繁殖。
因此，飲水機安放要避日曬，並定期清洗和消毒。
4、
專家教你如何挑選安全的桶裝水品牌
1、
看價錢。生產桶裝水、配送桶裝水要成本，
一線品牌18-20元/桶；
二線品牌16-18元/桶；
三線品牌12-16元/桶比較合理。
行業協會會員企業是可信賴的品牌，廉價、不知名的桶裝水選擇要慎重。
2、
看包裝。查看瓶身包裝和標籤：
A、是否有防偽標誌且完好；
B、是否有QS市場許可和條形碼、生產許可證號；
C、桶底是否清晰標明桶的生產產地及水源地，有無標明水的種類等。
3、
看水質。水質是否透明、清晰、無色及無肉眼可見的異物。
編後語：「全國自來水水質50%不合格」的傳聞鬧得沸沸揚揚，
市民們驚恐了：自來水不安全，難不成只能靠桶裝水解渴？
相比之下，桶裝水似乎比自來水安全得多。
然而，美食君提醒你，除了要有安全健康的桶裝水，
懂得正確使用飲水機和桶裝水也很重要。
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