2016年12月23日 星期五

經常熬夜很傷肝,只要在白開水裡加了點「料」,肝臟卻越來越健康


不知道有多少朋友,晚上常常熬夜,或者大吃大喝,我們都知道很傷身體,

那麼這樣到底傷害身體的哪裡呢?



其實熬夜對肝臟的傷害是最大的,因為肝臟是我們身體里唯一的解毒器官,

平常吃進嘴裡的食物,肝臟要把有毒的部分全部留下來,

進行解毒,分解,再排除體外,而晚上是肝臟集中精力的「工作時間」,

我們在這個時候不休息,反而大肆吃喝,讓肝臟完全超負荷。




然後我們「堅強」的肝臟從來不會喊疼,所以也最容易被忽略,

可是風當肝臟真的喊起疼來,問題就非常嚴重了。



所以常熬夜的朋友們,一定要比平常人更加愛護你的它,

而養肝護肝最為有效的方法就是通過飲食調養。





眾所周知,多喝水,可以促進新陳代謝,使得體內廢物排出,

從而減少代謝物和毒素對肝臟的損害。

只是光靠喝水來達到修復肝臟、養肝護肝的效果也是遠遠不夠的,

聰明的你,要學會給白開水裡加點「料」,這樣久而久之,

讓常常熬夜的你,肝火降了,毒素沒了,皮膚好了,口氣也變得清新了。








1、白開水裡加點「紅棗」




紅棗水護肝早已不是新鮮事,有實驗表明,每天給肝功能差的人喝紅棗水,

持續一周可以達到養護剛臟、促進剛臟解毒、排毒的效果。

中醫學也認為,紅棗水有補氣養血、疏肝解郁的功效。

將果肉豐富的紅棗掰開,用溫水泡發,這樣維生素更利於肝臟吸收哦。





2、白開水裡加點「檸檬」


檸檬一直被譽為是養肝排毒,養顏美白的最好水果。

早上起來喝檸檬水是最佳的養肝時機,

因為檸檬中所含的檸檬酸可以促使肝臟生成膽汁,

幫助身體排除毒素,緩解肝臟負擔。






3、白開水裡加點「金銀花」




金銀花味苦,卻是降火清肝的佳品。

對口臭和便秘的食療效果尤其好,

它本身就具有清熱解毒、通經活絡、抗菌、抗病毒的作用,

還有美容、減肥、解救之功效。都知道喝酒傷肝,

建議喝酒的朋友們可以多喝金銀花來養護肝臟。







 4、白開水裡加點「菊花」




菊花屬於花茶類,用它泡水喝,味道微苦,

卻是養肝茶類的代表。

有著極好的疏散風熱、平抑肝陽、清肝明目、清熱解毒的功效。

不僅如此,菊花中所含的少量硒元素,也是修復肝臟必不可少的營養物質哦。







5、白開水裡加點「玫瑰花」





玫瑰花茶香氣濃郁,入白開水內,滋味甘美,

微微淡苦,其實我們的肝臟超喜歡吃「苦」味哦。

對於壓力過重、心緒不寧兒引起的鬱結與肝火的調養效果最好,

忙累了一天,喝一大杯玫瑰花泡的水,

不僅養肝、安神,還可以幫助我們消除疲勞哦。





這些泡飲起來也非常方便,都是些純天然的養肝食材,

肝臟不好的朋友們,多喝這些茶哦。


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2016年12月22日 星期四

如何正確使用飲水機和桶裝水呢?




1、  7天內喝完,保質期一般3個月


桶裝水的保質期是最容易被忽略的。



每次送水工人上門,很少家庭會留意桶裝水的生產日期和保質期,

一不小心就會喝到「過期水」。



一般來說,市面上的桶裝水保質期在3個月左右,

也有一些企業的產品保質期為1個月,因此,桶裝水很容易就過期了。

另外,專家也建議,桶裝水以儘快喝完為原則,

最好一個星期內喝完。



一些家庭人口少的,8-10天內喝完也沒問題。

桶裝水放時間長了,最好煮開了喝。






2、  3個月清潔一次,辦公室飲水最好煮開


飲水機有通氣孔,可能帶入微生物和細菌;

同時,水中含有少量礦物質沉澱物,

飲水機用久了容易結水垢。




因此,飲水機需要定期清潔,

才能避免微生物滋生、水垢沉積,保持水質乾淨衛生。

飲水機一般要3個月至半年就清洗一次。




清潔飲水機不僅要清洗乾淨,還必須進行專業消毒,

僅用洗潔精清潔是不夠的,

需要清洗店的專用清潔劑(二氧化氯消毒劑)。

最好致電送水店,讓專業人士上門清洗,

清潔完最好放掉一些水之後再飲用。




要注意的是,很多辦公室的飲水機常常不清洗,

飲水之前,最好先把水煮熟才喝。




另外,很多人只注重飲水機內部健康,忘了出水口也很重要。


出水口是與外界接觸最頻繁的地方,也是最容易結水垢的地方。


建議出水口結水垢了,最好重新更換,一般幾塊錢就可以解決了。






3、  飲水機要避免日曬


除了注意清潔乾淨,飲水機的擺放位置也與水質有關。




飲水機所在的地方除了要保持環境乾燥、乾淨,一定要陰涼避光,

千萬不能被陽光直射。若實在困難,也要為桶裝水加避光桶套。

長期陽光直射,桶裝水內可能出現「青苔」。




這種「青苔」叫綠藻,是最古老的單細胞植物,並非細菌。

綠藻孢子隨空氣混入水中,礦泉水、山泉水有礦物質營養素,

在陽光照射下,產生光合作用,綠藻便會大量繁殖。



因此,飲水機安放要避日曬,並定期清洗和消毒。


4、  專家教你如何挑選安全的桶裝水品牌



1、

看價錢。生產桶裝水、配送桶裝水要成本,

一線品牌18-20元/桶;

二線品牌16-18元/桶;

三線品牌12-16元/桶比較合理。

行業協會會員企業是可信賴的品牌,廉價、不知名的桶裝水選擇要慎重。




2、


看包裝。查看瓶身包裝和標籤:


A、是否有防偽標誌且完好;

B、是否有QS市場許可和條形碼、生產許可證號;

C、桶底是否清晰標明桶的生產產地及水源地,有無標明水的種類等。




3、


看水質。水質是否透明、清晰、無色及無肉眼可見的異物。


編後語:「全國自來水水質50%不合格」的傳聞鬧得沸沸揚揚,

市民們驚恐了:自來水不安全,難不成只能靠桶裝水解渴?

相比之下,桶裝水似乎比自來水安全得多。

然而,美食君提醒你,除了要有安全健康的桶裝水,

懂得正確使用飲水機和桶裝水也很重要。



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2016年12月21日 星期三

台灣自來水不能生飲 煮沸就能安心?





你是否也有不想花錢買水、燒開水又好麻煩的經驗呢?

為何台灣不能像國外一樣,可直接飲用自來水 ?

家醫科洛桑加參醫師表示,

目前台灣不像歐美、日本或新加坡等先進國家,

水龍頭打開的水可以生喝,是因為必須透過高溫加熱,

殺死水中的細菌及將氯氣揮發後才能飲用。




但煮沸過的水就安全了嗎?  若是家中使用自動加熱飲水機,

在看不見的機器內部飲用水就不會接觸到細菌嗎 ?

水只是煮沸就喝下肚 易造成毒素累積,

若家中飲水沒有過濾,

在煮沸過程中被殺死的細菌屍體、雜質、重金屬或有機毒等,

可能會殘留在水中,並一起被喝下肚,

長久下來恐有健康隱憂。




此外洛桑醫師提醒,

當含有腐植酸等有機污染物的水被採用為飲用水源時,

在加氯消毒過程中,會產生三鹵甲烷副產物,

加熱時會揮發在空氣中,若吸入人體可能會造成致癌危機,

因此在煮沸開水時,應注意通風避免吸入三鹵甲烷。




洛桑醫師進一步說明,水中的有害物質,不僅只有活著的細菌,

自來水由自來水廠、到水管、水塔、家裡管線的流動過程中,

可能會因為管線老舊、太陽曝曬、環境荷爾蒙等等因素,

還存在許多雜質、重金屬離子、有機毒、耐高溫的細菌等有害物質,

若不經處理久而久之在身體囤積,恐會造成毒素累積,

引起健康的問題。




家中的飲水機內膽恐成滋生細菌溫床

若是家中使用自動加熱飲水機,機體中加熱的內膽,

若不定期清潔,殘留的水垢過多可能導致鈣、

鎂離子濃度過高而危害人體,且可能滋生細菌。




一般而言,飲水機內膽一般二至三個月就該清洗一次,

若是有多於兩個內膽的飲水機,可能在更換水的過程中,

導致生水和熱開水混合,而容易成為細菌滋生的溫床。
  



為求乾淨及方便,許多人乾脆選擇無內膽的飲水機,

直接排除內膽孳生細菌,或將細菌喝下肚的機會。




自來水不能生飲 煮沸水也需注意

洛桑加參醫師建議民眾,自來水在煮沸前應先過濾,

將水中的雜質、重金屬離子、氯氣、有機毒等濾掉;

若家中使用飲水機,應定期清潔內膽或選擇無內膽的飲水設備,

才能較確保居家飲水之安全衛生。




此外,很多民眾習慣在外買瓶裝水喝,為確保飲用水的安全,

應避免選擇太陽直射、或高溫存放的瓶裝水,

否則恐有喝下塑化劑或環境荷爾蒙的機會。